南城:墙内做豆腐墙外垃圾站 无证豆腐坊被查

2016-04-14 16:23 东莞阳光网

  墙内做豆腐,墙外就是垃圾站,阵阵臭味直接飘入豆腐坊,这种环境下做的豆腐你敢吃吗?南城食药监部门就在新基综合市场内发现了一个这样的豆腐作坊,要求其立即整改。

  执法人员接到举报来到现场时,豆腐坊已停止生产,正在装修,档主黄某表示,自己刚来不久,打算把这里建成一个豆腐加工区,所有豆腐都在市场现做现卖。

  豆腐坊老板 黄某:“我现在在外面卖了点豆腐,都是在别的店拿的货卖的,现在还没正式做。(整改的意见都清楚了吗?)清楚,清楚。”

  南城食药监部门检查后要求这个豆腐坊的墙面、地面需粘贴易清洗的材料,增设两个洗手池,划定专门的原材料专区,上交设计图纸后再施工。

  市食品药品监督管理局南城分局监督员 赖应谦:“因为他现在正在装修,具体都要一个星期左右,到时候他装修完后,他会电话联系我们,我们将会再次组织执法人员,到现场再次验收。”

  莞事记者 肖宁:“在这个豆腐加工坊的外墙,墙根儿底下,我们看到的是,一个垃圾中转站,市场的垃圾全部都堆放在这里,散发出一阵阵难闻的气味,而根据执法部门的整改意见,这个豆腐坊必须加盖一个天花板,将它的加工空间,跟外界的环境相对隔离,才不至于造成加工食材的污染。”

  离这个豆腐坊几步之遥就是豆腐销售区,执法人员检查发现,这个摊档只取得了工商营业执照,未达到开业条件。

  执法人员VS销售员:“(我这是进货进过来的。)那你把那个票据给我们看一下。(这个我们每天拿豆腐,没有票据,只是每天搬几板豆腐这样。)你现在这边需要食品经营许可证,你还没发,就不允许经营,明白了没?你今天要把它关门,明白了没有?”

  无论豆腐档主还是消费者都要注意,豆腐加工程序多,每个环节不留意,都可能造成污染。

来源:东莞阳光网-东莞电视台
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